En cuenca, la opción es un pescado de agua dulce. El restaurante Todos Santos elabora este platillo con la trucha, una especie ícono de los azuayos.

En Manabí las familias preparan este plato típico en temporada de Semana Santa. Los ingredientes principales son el pescado u otros mariscos, como el camarón y el langostino.

En Guayas se consumen alimentos preparados a base del choclo. Por ejemplo, están las humitas, tortas, tortillas, torrejas, mazamorra…,

Con esta celebración los católicos manifestaron su fe y se alistan para celebrar la Semana Santa.

Una tradición muy antigua en Semana Santa consiste en visitar las siete iglesias la noche del jueves Santo, una costumbre que mantienen durante años por los fieles católicos.

El Consejo Nacional Electoral (CNE) inició la verificación de firmas de los colectivos que presentaron su pregunta para la no explotación petrolera en el Yasuní.